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八大菜系之一苏菜 苏菜有哪些代表菜品

川内网 2022-06-26 苏菜是我国八大菜系之一,苏菜又分为淮扬菜、金陵菜、苏锡菜、徐海菜等,是由南京、扬州、苏州的地方菜发展而来的,历史非常悠久,苏菜用料讲究,制作精细。

苏菜有哪些著名的代表名菜呢?

高邮三套鸭、松鼠鳜鱼、蟹粉狮子头、无锡名菜酱排骨、金陵盐水鸭、大煮干丝、镇江水晶肴蹄、羊方藏鱼、天目湖砂锅鱼头、徐州地锅鸡、泰州八宝刀鱼、常熟叫化鸡、白袍虾仁、文思豆腐等等。

如果有机会去江苏,一定要尝尝这些美食,绝对不会让你失望的。这是我在网上收集来的,不知道对错如何,如果您是苏菜的专家,也欢迎您的指正。
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